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博主老梁沒啥其他的愛好，就愛好喝點酒，經常有事兒沒事兒小酌幾杯，那到底作為口水酒買什么樣的好呢？其實不一定是啥樣的牌子，只要能選擇對的就可以；

總喝酒的人知道，糧食酒不上頭，勾兌的白酒喝完特迷糊。這時候，很多人問了，我哪能分清誰是糧食酒，誰是勾兌酒啊，反正都是酒。甚至有的網友喝了幾十年的白酒，也不知道如何分辨糧食酒和勾兌酒。買白酒，無論什么牌子，只要酒瓶上有“這行字”，全是酒精勾兌酒。那今天分享給大家購買散裝白酒和瓶裝酒時，如何買到純糧食酒。買白酒的時候，很多朋友喜歡購買散裝白酒，散裝白酒如何鑒定是糧食酒呢？有以下4個辦法。

一、看白酒在酒杯的掛杯度；

倒杯子里少許白酒，搖晃酒杯，酒可以在杯壁上沾一層。糧食酒掛杯之后，酒流下來的速度很慢，有黏口性。酒精勾兌酒，幾乎瞬間就流下來，掛杯度很差。

二、采取用火燒的方式；

少許白酒倒在桌子上，用打火機點燃，糧食酒的火苗是藍色的、有少許紅色火苗。如果是勾兌酒，很難點燃，如果點燃也沒有藍色火苗。

三、聞味道；

倒少許白酒在手掌上，雙手用力搓，搓干之后聞起來有糧食的香味，比如高粱酒有一股高粱的味道。

四、看酒瓶內的泡沫；

搖晃瓶子，糧食酒泡沫多，較長時間消散。勾兌酒起沫子少，迅速消散幾乎沒有停留。

純糧食酒喝到嘴里不上頭，有一股后勁，留有淡淡的糧食香味，這下大家會選購散裝糧食酒了吧；

白酒瓶子標簽上都有“白酒標準號這行字”，寫清楚酒精酒、勾兌酒、糧食酒。

一、酒精酒GB/T20821

酒精酒顧名思義是用食用酒精、食用香料、水，采用液態法釀造。

二、勾兌酒GB/T20822

勾兌酒配料表中有糧食（30%）、酒精酒、食用香料、水，采用固液法釀造。

三、糧食酒GB/T10781等

糧食酒配料表中，只有糧食、水，采用固態法釀造，比如高粱、大米、糯米等；

大家購買白酒的時候，前兩種就可以不買了，因為都是酒精酒、勾兌酒，大家記住這兩行標號即可。

第三種糧食酒也分很多品種。大家購買糧食酒的時候，也有疑問，有網友就該說10大洋、15大洋也是糧食酒，是真的嗎？答案是真的，有很多糧食酒的釀造原料、酒曲、發酵時間、成本比勾兌酒還低，所有自然售價也很低；

糧食酒分為三個等級，優級、一級、二級等，三個級別價格相差很大，從10多元到上千元不等，建議購買優級、一級的；

大家可以根據自己喜歡的香型以及消費水準來購買糧食酒。

說到底，酒精酒、勾兌酒為什么市場還有賣？其中很多原因，這里就不用一一細說，大家能會購買糧食酒就好；

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所寫所說，是心之所感，思之所悟，行之所得；文當無敷衍，落筆求簡潔。 以所舍，求所獲；有所依，方所成！